Bitter Çikolata ile Yapılabilecek 5 Lezzetli Tarif

Bitter çikolatalı tarifler denildiğinde akla ilk gelen şey, yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendiren enfes tatlılar. İşte size bitter çikolata ile yapılan tatlılar arasından seçtiğimiz beş harika tarif.

Bitter Çikolatalı Kek

Bitter çikolata ile yapılabilecek lezzetli tarifler arasında kekler her zaman özel bir yere sahiptir. Yoğun çikolata tadı, yumuşacık dokusuyla birleşince ortaya çıkan bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 150 gram tereyağı
• 200 gram toz şeker
• 4 adet yumurta
• 150 gram un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Bitter çikolatayı tereyağı ile benmari usulü eritin.
2. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
3. Çikolatalı karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Bitter Çikolatalı Mousse

Bitter çikolata ile yapılan tatlılar arasında mousse, hafif ve pürüzsüz dokusuyla bilinir. Bu tarif, çikolata severler için vazgeçilmez olacak.

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 4 adet yumurta
• 100 gram toz şeker
• 200 ml krema

Yapılışı:

1. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
2. Yumurta sarılarını ve şekeri çırpın.
3. Çikolatalı karışımı yumurta sarılarına ekleyin.
4. Kremayı çırpın ve karışıma ekleyin.
5. Ayrı bir kapta yumurta aklarını köpük haline getirin ve karışıma yavaşça ekleyin.
6. Buzdolabında en az 2 saat soğutun.

Bitter Çikolatalı Kurabiye

Çayın yanında ya da atıştırmalık olarak tüketilebilecek bu kurabiyeler, bitter çikolatalı tarifler arasında en pratik olanlardan biridir.

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 200 gram un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Bitter çikolatayı tereyağı ile birlikte eritin.
2. Şeker ve yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.

Bu tariflerin her biri, bitter çikolata ile yapılabilecek lezzetli tarifler arasında en beğenilenlerden sadece birkaçıdır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tariflerle misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Bitter çikolatalı tarifler ile mutfağınızda harikalar yaratmak sizin elinizde!